👯 Cara Membuat Bumbu Balado Kentang

telur puyuh (rebus) • kentang (potong dadu) • daun salam • Garam, Penyedap, Gula • Bumbu halus : • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang merah • Liya fitriany Bingung mau masak apa? Panaskan secukupnya minyak, goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Saat sudah tidak panas, simpan kentang goreng dalam kulkas sebentar agar lebih kenyal hasilnya. Potong - potong ati ampela. Saya menggunakan ati ampela yang sudah diungkep bumbu kuning sebelumnya. Cara Membuat Langkah 1 Kupas kentang. Potong-potong lalu cuci bersih. Sisihkan. Langkah 2 Panaskan minyak dalam penggorengan, masukan potongan kentang. Masak dengan api sedang. Jangan dibolak-balik. Langkah 3 Jika semua kentang sudah digoreng, masukan bumbu halus : cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat. Langkah 4 Bumbu balado, tumbuk kasar: 10 buah cabai merah; 5 buah bawang merah; Garam secukupnya; Cara membuat balado kentang ati ampela. 1. Tumis bumbu hingga harum. 2. Masukkan kentang, hati, dan ampela goreng, aduk rata. Beri jeruk nipis, aduk rata. Angkat dan sajikan. Baca juga: Resep Ayam Balado Pedas Manis, Cuma 3 Langkah Masak MlZM.

cara membuat bumbu balado kentang